Ανανεώθηκε: Απρίλιος 2025
🍝 Βιολογικά ζυμαρικά με πέστο βασιλικού
Υλικά:
- 250γρ βιολογικά ζυμαρικά (π.χ. σπαγγέτι ή πένες)
- 2 φλ. φρέσκο βιολογικό βασιλικό
- 1/4 φλ. βιολογικό ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, 1/4 φλ. καρύδια ή κουκουνάρι
Εκτέλεση: Χτύπησε το πέστο στο μούλτι. Βράσε τα ζυμαρικά al dente και ανάμειξέ τα με το πέστο. Ένα απόλυτα αρωματικό πιάτο!
🥘 Κοκκινιστά ρεβίθια με λαχανικά
Υλικά:
- 250γρ βιολογικά ρεβίθια μουλιασμένα από βραδύς
- 1 κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πιπεριά
- 1 κουτί βιολογική τριμμένη ντομάτα
- Ελαιόλαδο, πάπρικα, φύλλο δάφνης
Εκτέλεση: Σοτάρεις τα λαχανικά, ρίχνεις τα ρεβίθια και τη ντομάτα, σιγοβράζεις για 1 ώρα. Ιδανικό για vegan ή νηστεία!
🍆 Γεμιστές μελιτζάνες με κινόα & φέτα
Υλικά:
- 2 βιολογικές μελιτζάνες
- 1 φλ. μαγειρεμένη βιολογική κινόα
- 100γρ βιολογική φέτα
- Λιαστή ντομάτα, ρίγανη, ελαιόλαδο
Εκτέλεση: Ψήσε τις μελιτζάνες κομμένες στα δύο. Ανακάτεψε τη γέμιση και γέμισε τις. Ψήσε για 15-20’ ακόμα. Απίστευτα γευστικό!
🌮 Βιολογικά τάκος με φακές & αβοκάντο
Υλικά:
- 1 φλ. βρασμένες βιολογικές φακές
- 2 τορτίγιες ολικής (bio)
- 1 ώριμο αβοκάντο, χυμός λάιμ, κύμινο
- Λάχανο, καρότο & γιαούρτι (προαιρετικά vegan)
Εκτέλεση: Λιώσε το αβοκάντο με λάιμ. Ζέστανε τις τορτίγιες, πρόσθεσε όλα τα υλικά και απόλαυσε εναλλακτικά τάκος χωρίς κρέας!
📌 Συμπέρασμα
Τα βιολογικά κυρίως πιάτα δεν είναι μόνο υγιεινά αλλά και δημιουργικά. Δοκίμασέ τα στην κουζίνα σου και νιώσε τη διαφορά στη γεύση και την ενέργεια!
📖 Δες επίσης: Πρωινό & Σνακ με Βιολογικά | Διατροφή για Παιδιά
© 2025 bio.anetos.gr | Επιμέλεια: Bio Kitchen Team